– Matlagningskurser – 

Välkommen på matlagningskurser hemma i mitt kök. Med utgångspunkt i olika teman bygger jag upp kurser för mellan 4-12 personer. Återkommande kurser vår och höst:

I Dollans kök Catering, Södermanland, Matlagningskurser, Stockholm, Nyköping
Vi lagar, smakar och äter tillsammans hemma i mitt kök. Samtalar och diskuterar kring mat.

Tidsram: 8.00 – 16.00
Pris 1500kr per person
Kurs inkl. lunch, smakprover och kursmaterial (Dollans tips och recept).

Exempel på vårteman
Gå ut i naturen plocka nässlor för olika nässelrecept
Plocka björklöv för björklövste
Skapa härliga sallader av maskrosblad

Vilt på bordet
Vad lagar du under en jakthelg med dina vänner, eller vid en middag med

vilt som tema?
Hur planerar du maten i god tid så att du slipper stress? Hur kan du bäst förbereda när du lagar vilt till väldigt många?
Hur är det att grilla vilt?
Hur skapar du en rolig dukning med enkla medel?
Är det bra att äta viltkött när man har jagat?
Dollan ger tips på roliga men enkla rätter. Middagar, lunch i skogen, lätthanterliga snittar, goda
såser och tillbehör.

Pris 1300kr per person
Kurs inkl. mat och dryck (alkoholfri) under kvällen och kursmaterial (Dollans tips och recept).

Hitta inspirationen i vardagens kaos
En kurs som inriktar sig mot småbarnsföräldrar. Laga lätt och gott med variation. Dollan ger er handfasta tips på hur ni blir effektiva i köket, lagar god mat med variation och hur ni ska tänka för att få era barn att våga upptäcka nya smaker och konsistenser.

Catering Södermanland, sörmland mat, matfotografering Fotograf Amelie von Essen